mamanのきまぐれまーけっと

暑い日には、さっぱりすっきりしたものが欲しくなる。

ビタミンCをいっぱい子供たちにも食べさせたくて、グレープフルーツの実がたっぷりのゼリーをつくりました。

作り方は簡単。

１．グレープフルーツ２個分の皮をむく
２．レモン１個分の果汁
３．オレンジジュースを少し足して液体が５００mlぐらいになるようにする。
４．はちみつ大さじ２くらい（お好みで）
５．ゼラチン１０gをふやかしてから、レンジで２０秒ほど→透明な液体になる
６．５のゼラチンを全体に混ぜあわせ冷蔵庫で冷やす



ベランダに植えたミントを飾って、爽やかな香りをトッピング。



ベランダのハーブたち、料理やお菓子にちょこっとgreenを添えるのに重宝してます。